Tra Piemonte e Liguria, un pasticciere classico con un occhio al moderno
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Il maestro Giuseppe Gandino ed il suo mentore Carlo Arpino: storia di due artigiani d'eccellenza
Intervista al pasticciere cui hanno riconosciuto il merito di aver realizzato “el mejor turron del mundo”
Ricetta e realizzazione del torrone friabile alle nocciole IGP delle Langhe.